传统阿胶需先将其敲碎后用黄酒泡山东聊城东阿网站,再隔水煮炖,每隔几分钟就要用筷子搅拌一次,煮至阿胶全部融化,熄火晾凉后放入冰箱凝固,食用时舀一勺冲水喝,这喝法真的挺麻烦,想吃阿胶又怕麻烦的您现在不用担心啦,因为惠生活用一年时间,终于为您寻找到可以直接喝的阿胶。
数百年传承只做上乘好阿胶
阿胶,是中华医药中的瑰宝,是滋补中的上品,是神奇的道地药材。如今越来越多的人山东聊城东阿网站了解并认可阿胶的功效,与此同时市场上公开销售的阿胶也越来越多,少说也有数百种,其中不乏一些以次充好或假冒伪劣产品,所以说,您不论是买来自己吃还是馈赠亲友,都一定要选对东西,认准品牌山东聊城东阿网站!
最好的阿胶来自于东阿,为什么说出自东阿才是真正的好阿胶呢?
首先是因为东阿的水。东阿的地下水矿物质含量高,微量元素丰富,水比重为1.0038,其中锶的含量达到0.5-0.8毫克/升,经鉴定为“天然优质饮用矿泉水”,另外,地热资源储量丰富,水质优良,对多种疾病具有特殊的辅助疗效。其次的另一个重要因素就是驴,采用生长于东阿的乌头驴做出的阿胶为上品。
正宗的东阿阿胶保留当年古法熬制之精髓技艺,并以现代科技为发展之翼,实现了阿胶品质与规模的双腾飞,所生产出来的阿胶,胶质细腻、通透润红、胶香纯正、断面光滑,绝对值得您购买山东聊城东阿网站!
东阿地下水+乌头驴+严苛的制作工艺
=传承600余年的上乘好阿胶
冬季,驴皮积累了很多的养分,这个时间熬胶是最佳的。用喝东阿的水,吃东阿的草长大的乌头驴,在冬至节气杀驴熬胶制作而成的阿胶更是绝对的上品。您想知道阿胶是如何制作出来的吗?我们这就带您去看一看。
【东阿水】中医药中唯一入药之水
产出好阿胶的最重要原因就是东阿的地下水。
此水为泰山与太行山两山山脉交汇的潜流,富含多种矿物质,水质较重,比重为1.0038,每立方厘米比其他地域的水其重高出2至3公斤,是中医药中唯一入药之水。以此水炼胶,利于胶质与杂质的分离,提纯度高,药效能迅速通达五脏六腑而滋养经脉。这也保证了贡禧堂阿胶的道地,且其他地域无法取代。水流淙淙,天地之精华,胶浆滚滚,日日不息,打造了上天恩赐的滋补佳品。
【乌头驴】自由放养食人间百草
正宗阿胶所选用的是整张乌头驴皮,这是熬制好胶的必备原料,用成年乌头驴其特点是,体壮肉肥,毛色乌亮,用其入药熬胶,可让阿胶胶质纯正透亮,药效恒久。成年乌头驴,其真皮层中的胶原蛋白丰厚,以此才可保证阿胶的滋补养阴之效。
全国各地设有专业的乌头驴养殖基地,吸取自然之灵,食人间百草,且自由放养,头头乌黑强壮。在阿胶的生产中,所有原料均可追溯,从而保证了原料的纯正和阿胶的品质,此乃熬制道地好阿胶的秘诀所在。
【手艺精】古法熬制的“九提九炼”
有了好水好驴皮,接下来就是严苛的制作工艺了。
数百年来,代代创新,辈辈积淀,生产工艺已在时光中打磨得愈发精湛,并用现代企业管理制度,进行生产的规范化,程序化严格管理,不放过生产中任何一个细节,以最严苛和标准的工艺,制作出上品阿胶。在阿胶车间,我们仍然可以亲眼目睹古法熬制的“九提九炼”以及49道工序。操作中繁琐却不舍精细。
驴皮处理车间内,泡皮、洗皮、刮皮、割皮分工严明,处理时间严格控制。泡皮需要5—7天,按时换水,从而保证皮子始终清香,无腥臭味。
洗皮环节不惧繁琐,刮皮耐心细致,还将按照要求,必须将皮子割成40*40cm的正方形,才算达到熬胶的要求。
熬胶过程中,三化驴皮,煎取胶汁,文火微沸1—2天,并按时取水提沫,根据胶师的经验,判断胶液浓缩至一定浓度,并用文火加热浓缩胶液挂旗,胶液浓缩至无水蒸汽逸出,严格按照标准,切出阿胶片,之后便进入了晾胶的工序。
晾胶需要最严苛的温度和湿度的控制,稍有不适,胶片即毁。单单闷胶这一过程就含有瓦箱、立箱、倒箱、闷箱四道工序。其中不时翻动胶面,使两面水分均匀散发,数日之后,再将胶片置于木箱内密封2至3天,在干燥室再次晾胶,如此反复操作3至4次,整个晾胶过程需达到七七四十九天上下,最好后还需要擦胶师用鲁西特有的老粗布,醮取80度左右的水进行擦胶,之后才是常规的印字和包装。
GMP保健食品车间,生产洁净区达到10万级,公司质量管控中心对所有生产过程实施全程监控,对每一批次的产品进行严格检验,中国阿胶原产地,沿袭古法,创新发展,融东阿地下之水源,采纯正乌头驴,经九提九炼,49道繁琐精细之工序,如此繁杂工艺,才可使臻品好阿胶,方可以让人们品尝到这世间的臻品阿胶。
【惠生活讲故事】
明朝正统八年,山东灾荒,蝗虫肆意,待收食粮劫掠殆尽,赤地千里,饿殍遍野,以致灾民无数。兖州府东阿县马曹集人赵德和勤俭持家,亩地三千,掌赵氏胶坊,握独门制胶工艺,故屯粮万石,富甲一方,睹灾荒惨像,痛心不已,遂开仓放粮,捐豆谷7500石并阿胶5000两,捐予官府,赈济一州五县之灾民,拯百姓渡于灾年,豆谷于灾民充饥,解果腹之忧,阿胶医垂危百姓,驱疾病之痛。
故而灾年乃过,赵德和被誉为赵大善人。东阿县府官吏陈德文奏请朝廷,英宗皇帝大加奖赏,敕旌义民称号,为其家乡赐名“广粮门”。
东阿,这座千年古邑,因阿胶而驰名天下,中华医药中将水作为药引的只有东阿水,并被写入药典之中。无法取代的东阿地下水是大自然的绝妙馈赠,以东阿地下水作为阿胶熬制的必要药引,成就了阿胶的神奇疗效。
鼎盛于明朝中期的阿胶业,在东阿已达到“妇幼皆通煎胶”的地步,此时的阿胶色泽纯正,药效显著,倍受推崇。因此阿胶也成为当时阿胶业中的一枝独秀。
东阿人辈辈铭记祖训,以乐善好施、大仁大爱之心,熬制上好阿胶,奉献社会,凝聚人心,四方百姓无不爱之、颂之、传之,一年接着一年,一代连着一代,这一熬,就是六百多年。
【阿胶的功效】
阿胶为补血止血、滋阴润燥之良品。
阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。
398元/盒(2瓶)
规格山东聊城东阿网站:240ml
咨询电话:400-188-2477
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文化路立交桥南(彩电中心)152、214、272、109、333、238、126、166、286、212路
军区总医院117、225、333路
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